Descrição Geral
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É muito indicada para quem precisa reduzir o consumo de açúcar, como os diabéticos e os que querem perder peso. Mas não possui contraindicação e pode ser consumida por todas as pessoas que querem ter hábitos mais saudáveis.
A Stevia é um género botânico pertencente à família Asteraceae. A Stevia é um pequeno arbusto (pode atingir 30 a 90 cm de altura) perene que pertence à família dos crisântemos e é nativo da América do Sul e é chamada pelos índios guaranis de “caa-hee”, que significa “erva doce”. As suas folhas são compridas e ovais, com orlas serrilhadas e produz pequenas flores brancas.
