O Farelo de Aveia é a camada externa do grão que é retirada no processo de refino.
O Farelo de Aveia, a Aveia tem as beta-glucanas são um tipo especial e estão em abundância na parte externa da aveia, trazendo benefícios ao nosso organismo, como a maior demora na absorção da glicose e do colesterol.
São muitos os benefícios do Farelo de Aveia: ele traz saciedade, regula o intestino, ajuda a defender o organismo ao estimular as bactérias do intestino, as fibras também ajudam nosso sistema imunológico, colabora a prevenir diabetes, ajuda o cérebro o farelo de aveia tem boas quantidades de vitamina B1. Todas as pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose, as principais fontes de combustível celular. A B1, ainda por cima, tem essa ação principalmente nos neurônios, células que formam nosso cérebro
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