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Usar cebola na preparação dos alimentos aumenta o valor nutricional da refeição porque ela é muito rica em propriedades medicinais devido aos ingredientes funcionais que possui. Por isso alguns dos principais benefícios da cebola são:
Combater gripes, resfriados, amigdalite e tosse, asma e alergiasBaixar o colesterol RuimTratar hipertensãoAntioxidante que previne o envelhecimento precoce com efeito protetor sobre o câncer
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