Cravo da Índia Flor 100g

O Botão da Flor de Cravo, seco, é utilizado como especiaria desde a antiguidade, empregado na culinária e na fabricação de medicamentos.

Era uma das mercadorias, entre as especiarias da China, que motivaram inúmeras viagens de navegadores europeus para o continente asiático.

Na culinária o cravo da Índia é usado como tempero, tendo aroma forte e um gosto ativo e picante.

O componente responsável pelo aroma do cravo-da-Índia é o eugenol, pode ser utilizado em forma de chá, óleos e infusão.

Usado como tempero, tendo aroma forte e um gosto ativo e picante.