O Coco Ralado é riquíssimo em duas gorduras – o ácido láurico e o monolauril. De rápida digestão, elas não ficam estocadas nas células. Ao contrário, servem de combustível para gerar energia.
Os triglicerídios de cadeia média, caso do ácido láurico e do monolauril, favorecem a oxidação de ácidos graxos e a sua utilização como fonte de energia. Assim, aceleram o metabolismo orgânico.
O Coco Ralado é obtido pela desintegração e desidratação do endoesperma do fruto do coqueiro através de processos tecnológicos adequados.
Ingredientes: coco ralado.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, conforme RDC 26/2015.